La clé de L’Espresso
20.00$ – 51.00$ — abonnements disponibles
Celui qui vous laissera rêver une fois éveillé…
NOTES DE DÉGUSTATIONS:
Noix fumées, chocolat et miel.
ALTITUDE:
1100- 2300M
PAYS:
Brésil et Salvador
VARIÉTÉS:
Variété: Catuai et Typica
PROCÉDÉ:
Naturel
Malgré son côté peu amer ne vous laissez pas déstabiliser, il se fait mieux connaître une fois ses arômes de noix fumées bien éveillés.
Gardez les yeux fermés et tendez bien le nez puisque derrière ses notes plus brutes de chocolat, se cache la délicatesse d’un rayon de miel doré.
Ne vous gênez pas pour lui ajouter un peu de lait, car c’est ce détail qui le fait rayonner à sa juste valeur.
Ce qui fait son bonheur :
espresso ou en filtre
Informations complémentaires
| Mouture | Bodum, Espresso, Filtre, Filtre dripper, Grains entiers |
|---|---|
| Poids | 340g, 907g |
1 avis pour La clé de L’Espresso
Gorilla Summit Coffee est un projet fondé par Gerald K.
Mbabazi en 2012 avec la mission de permettre aux agriculteurs de gagner un meilleur revenu sur leur café.
L’initiative a commencé dans le village de Kanugu, où les producteurs locaux n’ont pu trouver que des acheteurs locaux à des prix exceptionnellement bas, parfois moins de 0,05 $ la livre.
En offrant de la formation afin d’améliorer les techniques de culture et de récolte, ainsi que la construction d’une station de réception des cerises et l’installation d’équipements de transformation modernes, Gorilla Summit Coffee a pu aider les agriculteurs à produire un café de qualité, et a contribué à amener cette région de l’Ouganda à l’avant-garde du café de spécialité dans le pays.
Pierre Guay –
Merveilleux de profondeur et de complexité, une touche d’acidité avec une ronde douceur WoW 😋